第53章 ：芽苗菜清脆爽口（第1頁）

另一邊將那燉的醬肉之類的取出來，用冷水浸了，切成薄片，再放到烤鍋里烤，撒上各種香料，再用那燙過的紫蘇葉子攤上些米飯，再卷巴卷巴，又或者夾進(jìn)薄餅里吃。

米飯就用白醋攪拌成壽司米的味道，做成冷飯團(tuán)，用紫蘇和生菜葉子包裹著。

兩種相加，基本上的溫水大菜都能處理了的鮮香。

鹵入味的肉菜烤起來別有風(fēng)味，不比鮮肉差。

最重要的是蘸水碟子，至少幾十樣的配料，單單放了一桌子，每個(gè)人都按自己的口味調(diào)配。

原文瑟在宮里發(fā)了各種芽苗菜，這也是她媽在家特別喜歡做的事，這會(huì)子學(xué)出來，到是添了不少的樂趣。

一盆一盆的，水靈靈的，脆生生的，放在周圍當(dāng)盆景，菜一吃沒了，就用水沖一下，將那芽苗剪下來就能直接吃了。

有蘿卜苗、雞毛菜、花生芽、紅豆苗，空心菜，都不是這個(gè)季節(jié)里常有的。

下火鍋里，或者包烤肉都是極好的。

一頓飯吃下來，連老九都叫服。

山珍海味誰都吃過，也都吃得起！

但皇子們住在宮里，有錢都沒辦法，整天就得吃這個(gè)溫水宴，御膳房大廚水準(zhǔn)再高，味道再好，天天吃這不溫不火的也吃厭死了。

再說這個(gè)季節(jié)，那蔬菜幾乎都老了秧子了，還能吃到這么多嫩生的，而且還是在宮里，也是新鮮的很。

幾個(gè)小的真誠贊美十嫂的心靈手巧，問能不能中午就跟老十這搭火，明明是一樣的菜色，在這里加工一下，味道完全不同。

老九那是天生的做生意人的料子，雖然早先也是覺得那些牛肉干能賺錢，不過那些小錢他還不看在眼里?？蛇@些菜，操作好了，卻是能賺上一筆錢不說，還突現(xiàn)了他的飯店的檔次！

都是自己家兄弟，也沒太矯情，送走幾個(gè)小的，就直接讓原文瑟來，大家坐一起喝茶消食了。

“這些菜聽說是十弟妹讓人種的？”

原文瑟知道老九擅長做生意，聞弦歌而知雅意：“是啊，這宮里頭不比外面，想吃個(gè)野菜就去挖，這一天天的，連個(gè)綠葉子也看不到，我就想著別人家不是發(fā)豆芽么，別的芽不知道能不能發(fā)。就找了一個(gè)會(huì)發(fā)豆芽的宮女，讓她管這些事。九哥要是新鮮，就把那個(gè)宮女叫過來問一問吧?！?/p>

老九將那個(gè)宮女要走了。過幾天老十就拿著一張紙契給她，說是老九弄的一個(gè)溫泉莊子養(yǎng)這些菜，給了原文瑟二成的分紅，算是技術(shù)入股。

這芽苗菜溫度適宜一旬就能收割一波，周期短見效快，老九自已門下客開著飯店酒樓，銷路都是現(xiàn)成的。

老十名下最有名的就是重陽樓，少有的三層樓設(shè)計(jì)，在整條街上最打眼，上面有天字十八間，中間是人字十八間，下面是地字十八間，中間是打通的大廳，從三樓能直接看到一樓，當(dāng)中掛著挑高足有三米宮燈，全是無煙的上等酥油燈，點(diǎn)起來的時(shí)候，亮得刺眼，氣派非凡。

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